Plaisteoirí. Is plaisteoirí inmheánacha den scoth iad mailéat débhúitile díorthaithe ó ainhidríd mhailéach agus mailéat dé-octile díorthaithe ó ainhidríd mhailéach le haghaidh plaistigh. Is plaisteoirí seachtracha ardfheidhmíochta iad ainhidríd heicseahidreaftalach agus mailéat défheinile (déanta ó ainhidríd mhailéach MA).
Tionscal Bia. Feidhmíonn aigéad fúmarach (ó ainhidríd mhailéach MA) agus a tháirgí bithcheimiceacha (aigéad L-maileach, aigéad L-aspartach, L-alanín) mar bhreiseáin ghéara nó mhilse i mbianna. Feidhmíonn maláit sóidiam mar ionadach salainn. Úsáidtear aigéad tartarach (sintéisithe ó MA) mar choigeartóir blas.

A bhuíochas d’imoibríocht agus d’ildánacht dochloíte an ainhidríd mhaileach, is é an bloc tógála deiridh é le haghaidh roisíní, bratuithe agus greamachán—an bhfuil fiosracht ort conas is féidir leis feidhmíocht do tháirge a fheabhsú? Cliceáil chun fiosrú a dhéanamh anois.