Faoi réir treoirlínte eagarthóireachta dochta maidir le foinsí a roghnú, ní nascann muid ach le hinstitiúidí taighde acadúla, asraonta meán measúla, agus, nuair is féidir, staidéir leighis piarmheasúnaithe. Tabhair faoi deara le do thoil gur naisc inchliceáilte chuig na staidéir seo iad na huimhreacha idir lúibíní (1, 2, srl.).
Níl sé beartaithe go gcuirfí an fhaisnéis inár n-alt in ionad cumarsáide pearsanta le gairmí cúram sláinte cáilithe agus níl sé beartaithe í a úsáid mar chomhairle leighis.
Tá an t-alt seo bunaithe ar fhianaise eolaíoch, scríofa ag saineolaithe agus athbhreithnithe ag ár bhfoireann eagarthóireachta oilte. Tabhair faoi deara le do thoil go léiríonn na huimhreacha idir lúibíní (1, 2, srl.) naisc inchliceáilte chuig staidéir leighis piarmheasúnaithe.
Tá cothaitheoirí cláraithe agus diaitéitigh cláraithe, oideoirí sláinte deimhnithe, chomh maith le speisialtóirí neart agus oiriúnaithe deimhnithe, oiliúnóirí pearsanta agus speisialtóirí aclaíochta ceartaitheacha inár bhfoireann. Ní hamháin taighde críochnúil atá mar aidhm ag ár bhfoireann, ach oibiachtúlacht agus neamhchlaontacht freisin.
Níl sé beartaithe go gcuirfí an fhaisnéis inár n-alt in ionad cumarsáide pearsanta le gairmí cúram sláinte cáilithe agus níl sé beartaithe í a úsáid mar chomhairle leighis.
Ceann de na breiseáin is mó a úsáidtear i gcógais agus i bhforlíontaí inniu ná stearate maignéisiam. Déanta na fírinne, beidh sé deacair ort forlíonadh a aimsiú ar an margadh inniu nach bhfuil sé ann - bíodh muid ag caint faoi fhorlíonta maignéisiam, einsímí díleácha, nó forlíonadh eile de do rogha féin - cé nach bhfeicfidh tú a ainm go díreach b'fhéidir.
Is minic a thugtar ainmneacha eile air amhail “stearate glasraí” nó díorthaigh amhail “aigéad stearach”, agus faightear é beagnach i ngach áit. Chomh maith le bheith i ngach áit, tá stearate maignéisiam ar cheann de na comhábhair is conspóidí i saol na bhforlíonta.
Ar bhealaí áirithe, tá sé seo cosúil leis an díospóireacht faoi vitimín B17: an nimh nó leigheas ar ailse é. Ar an drochuair don phobal, is minic a chuireann saineolaithe sláinte nádúrtha, taighdeoirí cuideachtaí forlíonta, agus cleachtóirí leighis fianaise contrártha i láthair chun tacú lena dtuairimí pearsanta, agus tá sé thar a bheith deacair na fíricí a fháil.
Is fearr cur chuige pragmatach a ghlacadh i leith díospóireachtaí den sórt sin agus a bheith cúramach gan taobh a ghlacadh le tuairimí foircneacha.
Seo an bunlíne: Cosúil leis an gcuid is mó de líontóirí agus gníomhairí toirtithe, níl stearate maignéisiam sláintiúil i ndáileoga arda, ach níl sé chomh díobhálach agus a thugann cuid le fios ós rud é nach mbíonn sé ar fáil ach i ndáileoga an-bheag de ghnáth.
Is é stearáit mhaignéisiam an salann maignéisiam d'aigéad stearach. Go bunúsach, is comhdhúil í ina bhfuil dhá chineál aigéad stearach agus maignéisiam.
Is aigéad sailleach sáithithe é aigéad stearach a fhaightear i mórán bianna, lena n-áirítear saillte agus olaí ainmhithe agus glasraí. Is samplaí de bhianna ina bhfuil méideanna arda aigéid stearach iad cócó agus síol líon.
Tar éis stearáit mhaignéisiam a bhriseadh síos ar ais ina chodanna comhpháirteacha sa chorp, tá a cion saille beagnach mar a chéile le haigéad stearach. Úsáidtear púdar stearáit mhaignéisiam go coitianta mar fhorlíonadh aiste bia, foinse bia agus breiseán i gcosmaidí.
Is é stearate maignéisiam an comhábhar is coitianta a úsáidtear i ndéantúsaíocht táibléad toisc gur bealaidh éifeachtach é. Úsáidtear é freisin i gcapsúil, i bpúdair, agus i mórán bianna, lena n-áirítear go leor milseán, gumaí, luibheanna, spíosraí, agus comhábhair bácála.
Ar a dtugtar “gníomhaire sreafa”, cuidíonn sé le luasghéarú a dhéanamh ar an bpróiseas táirgthe trí chosc a chur ar chomhábhair cloí le trealamh meicniúil. Meascán púdair a chlúdaíonn beagnach aon mheascán drugaí nó forlíonta le méid beag amháin.
Is féidir é a úsáid freisin mar eiblitheoir, greamachán, tiúsóir, gníomhaire frith-cácála, bealaidh, gníomhaire scaoilte agus díchúrthóir.
Ní hamháin go bhfuil sé úsáideach chun críocha déantúsaíochta trí iompar réidh a cheadú ar na meaisíní a tháirgeann iad, ach déanann sé na táibléid níos éasca a shlogadh agus bogadh tríd an gconair ghastraistéigeach. Is eisfhearán coitianta é stearáit mhaignéisiam freisin, rud a chiallaíonn go gcabhraíonn sé le héifeacht theiripeach comhábhair ghníomhacha cógaisíochta éagsúla a fheabhsú agus go gcuireann sé ionsú agus tuaslagadh drugaí chun cinn.
Maíonn cuid acu gur féidir leo cógais nó forlíonta a tháirgeadh gan eiscítí amhail stearáit mhaignéisiam, rud a ardaíonn an cheist faoi cén fáth a n-úsáidtear iad nuair atá roghanna níos nádúrtha ar fáil. Ach ní fhéadfadh sé seo a bheith amhlaidh.
Tá roinnt táirgí curtha le chéile anois le roghanna malartacha seachas stearáit mhaignéisiam ag baint úsáide as eiscídí nádúrtha amhail pailmitáit ascorbyl, ach déanaimid é seo nuair is ciallmhar é agus ní toisc go bhfuil an eolaíocht mícheart againn. Mar sin féin, ní bhíonn na roghanna malartacha seo éifeachtach i gcónaí toisc go bhfuil airíonna fisiceacha difriúla acu.
Níl sé soiléir faoi láthair an bhfuil sé indéanta nó riachtanach stearate maignéisiam a athsholáthar.
Is dócha go bhfuil stearáit mhaignéisiam sábháilte nuair a chaitear é i méideanna a fhaightear i bhforlíontaí aiste bia agus i bhfoinsí bia. Déanta na fírinne, cibé acu is eol duit é nó nach ea, is dócha go nglacann tú forlíonta le ilvithimíní, ola cnó cócó, uibheacha agus iasc gach lá.
Cosúil le mianraí cealaithe eile (ascorbáit mhaignéisiam, citráit mhaignéisiam, srl.), níl aon éifeachtaí diúltacha aige mar go bhfuil sé comhdhéanta de mhianraí agus aigéid bhia (aigéad stearach glasraí neodraithe le salainn mhaignéisiam). Tá comhdhúile neodracha cobhsaí ann.
Ar an láimh eile, thug na hInstitiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH) rabhadh ina dtuarascáil ar stearáit mhaignéisiam go bhféadfadh barraíocht maignéisiam dochar a dhéanamh do tharchur néar-mhatánach agus go mbeadh laige agus laghdú ar aisfhreagraí mar thoradh air. Cé go bhfuil sé seo thar a bheith annamh, tuairiscíonn na hInstitiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH):
Tarlaíonn na mílte cás ionfhabhtaithe gach bliain, ach is annamh a tharlaíonn comharthaí tromchúiseacha. Is minic a tharlaíonn tocsaineacht thromchúiseach tar éis instealladh infhéitheach thar go leor uaireanta an chloig (de ghnáth i gcás réamh-eclampsia) agus is féidir léi tarlú tar éis ródháileog fhada, go háirithe i gcás cliseadh duánach. Tuairiscíodh tocsaineacht thromchúiseach tar éis ionghabháil ghéar, ach is annamh a tharlaíonn sí.
Mar sin féin, níor chuir an tuarascáil suaimhneas ar gach duine. Le súil ghasta ar Google, feicfear go bhfuil go leor fo-iarsmaí ag baint le stearáit mhaignéisiam, amhail:
Ós rud é go bhfuil sé hidreafíleach (“is breá leis uisce”), tá tuairiscí ann go bhféadfadh stearáit mhaignéisiam moill a chur ar ráta tuaslagtha drugaí agus forlíonta sa chonair ghastraistéigeach. Bíonn tionchar díreach ag airíonna cosanta stearáit mhaignéisiam ar chumas an choirp ceimiceáin agus cothaithigh a ionsú, rud a fhágann go teoiriciúil an druga nó an forlíonadh gan úsáid mura féidir leis an gcorp é a bhriseadh síos i gceart.
Ar an láimh eile, deir staidéar a rinne Ollscoil Maryland nach mbíonn tionchar ag stearate maignéisiam ar an méid ceimiceán a scaoiltear ó hidreaclóiríd propranolol, druga a úsáidtear chun palpitations croí agus bronchospasm a rialú, mar sin níl an giúiré fós amuigh ag an bpointe seo.
Déanta na fírinne, úsáideann monaróirí stearate maignéisiam chun comhsheasmhacht na capsúl a mhéadú agus ionsú ceart an druga a chur chun cinn trí mhoill a chur ar bhriseadh síos an ábhair go dtí go sroicheann sé na stéig.
Ní bhíonn tionchar díreach ag stearate maignéisiam ar chealla T, cuid lárnach de chóras imdhíonachta an choirp a ionsaíonn pataiginí, ach ag aigéad stearach, an príomh-chomhábhar i gcomhábhar coitianta.
Rinneadh cur síos air den chéad uair sa bhliain 1990 san iris Immunology, áit ar léirigh an staidéar suntasach seo conas a chuirtear faoi chois freagairtí imdhíonachta atá ag brath ar T i láthair aigéad stearach amháin.
I staidéar Seapánach a rinne meastóireacht ar chomhábhair choitianta, fuarthas amach gurbh é stearáit mhaignéisiam glasraí tionscnóir foirmiú formaildéad. Mar sin féin, ní fhéadfadh sé seo a bheith chomh scanrúil agus a shílfeá, mar léiríonn fianaise go bhfuil formaildéad le fáil go nádúrtha i mórán torthaí úra, glasraí agus táirgí ainmhithe, lena n-áirítear úlla, bananaí, spionáiste, cál, mairteoil agus fiú caife.
Chun do shuaimhneas a chur ort féin, is é stearate maignéisiam a tháirgeann an méid is lú formaildéad de na líontóirí uile a tástáladh: 0.3 nanagram in aghaidh gach graim de stearate maignéisiam. I gcomparáid leis sin, táirgeann beacáin shiitake triomaithe níos mó ná 406 milleagram formaildéad in aghaidh gach cileagraim a ithetar.
Sa bhliain 2011, d’fhoilsigh an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte tuarascáil ina raibh cur síos ar an gcaoi a raibh roinnt baisceanna de stearáit mhaignéisiam éillithe le ceimiceáin a d’fhéadfadh a bheith díobhálach, lena n-áirítear bisphenol A, hiodrocsaíd chailciam, dibenzoylmethane, irganox 1010 agus zeolite (sileacáit alúmanaim sóidiam).
Ós rud é gur eachtra aonarach í seo, ní féidir linn a thabhairt i gcrích roimh am gur cheart do dhaoine atá ag glacadh forlíonta agus drugaí ar oideas ina bhfuil stearate maignéisiam a bheith cúramach faoi éilliú tocsaineach.
D’fhéadfadh go mbeadh comharthaí ailléirgeacha ag daoine áirithe tar éis dóibh táirgí nó forlíonta ina bhfuil stearate maignéisiam a ithe, rud a d’fhéadfadh buinneach agus crampaí intestinal a chur faoi deara. Má bhíonn fo-iarsmaí díobhálacha agat ar fhorlíonta, ba chóir duit lipéid na gcomhábhar a léamh go cúramach agus beagán taighde a dhéanamh chun táirgí nach bhfuil déanta le forlíonta coitianta a aimsiú.
Molann an Lárionad Náisiúnta um Bhiththeicneolaíocht go measfaí dáileog de 2500 mg de stearáit mhaignéisiam in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp a bheith sábháilte. I gcás duine fásta a mheáchan thart ar 150 punt, is ionann seo agus 170,000 milleagram in aghaidh an lae.
Agus na héifeachtaí díobhálacha féideartha a bhaineann le stearáit mhaignéisiam á mbreithniú, is fiú “spleáchas dáileoige” a mheas. Is é sin le rá, seachas ródháileog infhéitheach i gcás tinnis thromchúiseacha, níor léiríodh dochar stearáit mhaignéisiam ach i staidéir saotharlainne inar tugadh ródháileog chomh mór sin do fhrancaigh nach bhféadfadh aon duine ar domhan an oiread sin a ithe.
Sa bhliain 1980, thuairiscigh an iris Toxicology torthaí staidéir inar tugadh aiste bia leathshintéiseach ina raibh 0%, 5%, 10%, nó 20% stearate maignéisiam do 40 luch ar feadh trí mhí. Seo a fuair sé amach:
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na méideanna aigéid stearaigh agus stearáite maignéisiam a úsáidtear go coitianta i dtáibléid sách beag. De ghnáth, is ionann aigéad stearaigh agus 0.5–10% de mheáchan an táibléid, agus de ghnáth is ionann stearáit maignéisiam agus 0.25–1.5% de mheáchan an táibléid. Dá bhrí sin, d’fhéadfadh thart ar 25 mg d’aigéad stearaigh agus thart ar 5 mg de stearáit maignéisiam a bheith i dtáibléad 500 mg.
Is féidir le barraíocht d'aon rud a bheith díobhálach agus is féidir le daoine bás a fháil ó ró-uisce a ól, ceart? Tá sé seo tábhachtach a mheabhrú mar le go ndéanfadh stearáit mhaignéisiam dochar do dhuine, bheadh ​​​​orthu na mílte capsúl/táibléad a thógáil in aghaidh an lae.